Blog- “Ik ben gestopt met suikervrij leven.”

Door Mariska van de Vliert – Eigenaresse van 1-2 Sport. Deze post is enkel bedoeld voor mensen die moeite ervaren met balans in hun voeding.

Het is zaterdagochtend. Ik ga met mijn verse gemberthee, bakje blauwe bessen en volkoren cracker met witte chocoladevlokken achter mij laptop zitten. Het is tijd om mijn bevindingen van de afgelopen maanden met jullie te gaan delen en jullie hopelijk te inspireren om wat liever voor jezelf te gaan zijn, zoals ik nu ook eindelijk doe. Maar laten we bij het begin beginnen:

De afgelopen jaren heb ik veel gestruggled met mijn voedingspatroon. Ik had continu de verwachting van mijzelf dat ik de perfecte keuzes moest maken. Deze verwachtingen werden door mijzelf gecreëerd omdat ik o.a. vond dat ik als personal trainer het goede voorbeeld moet geven. Ook vond ik dat ik er op een bepaalde manier uit moest zien; slank, afgetraind en het liefst met een blokjesbuik. Met dat uiterlijk identificeerde ik mijzelf als persoon en dat kon ik moeilijk loslaten.

Waar ik predikte voor balans in voeding (“je moet af en toe kunnen genieten”) kon ik dat zelf met moeite waarmaken. Ik moest van mijzelf mega gezond eten en als ik dat eventjes niet kon volhouden kwam het “YOLO”-effect en verloor ik mij vervolgens weer in koek, snoep en andere snacks. Als je jezelf van veel dingen ontziet en je laat de teugels even vieren, kan je daar vaak moeilijk mee omgaan. Hierdoor begon ik mij te verliezen in de extremen: òf 100% clean en gezond eten, òf los gaan in wat ik toen “slecht” voedsel noemde. Er was weinig tot geen balans.

In de zomer van 2019 was ik die strenge stem van mijzelf zat en dacht ik de oplossing gevonden te hebben; ik stop helemaal met het eten van toegevoegde suikers. Een verademing, want ik was eindelijk verlost van die discussie in mijn hoofd. Ik hoefde niet meer na te denken of ik iets wel of niet moest eten want het was altijd “nee”. Hierdoor voelde ik rust. Niets wat “slecht” was kwam naar binnen en zo kon ik eindelijk worden wie ik moest zijn; het goede voorbeeld, fit en slank!

Dat ging een tijdje goed. Als je “goed” ziet als nee zeggen tegen elk taartje, snoepje of koekje. Maar ook nee zeggen tegen alles waar een klein beetje suiker aan zat toegevoegd, zoals kwark met een smaakje, muesli, graanrepen, bepaald brood, etc. Er was een waslijst met zogenaamde “verboden voedsel” waar ik niet aan mocht komen. Als ik ergens trek in had compenseerde ik dat met het veel eten van een ander soort voedsel wat wél van mijzelf mocht. Hierdoor kwam ik steeds verder van mijn daadwerkelijke behoeftes af te staan.

Als mijn omgeving mij complimenten gaf over mijn voedingspatroon wuifde ik dat weg. Ik wist toen al; dit is niet hoe je het moet doen, want ik deed het niet uit liefde voor mezelf.

En toen kwam de fysieke trek. Het werd langzaam winter en ik voelde dat mijn lijf mijn lage vetpercentage niet meer kon handelen. Ik voelde dat ik aan moest komen. Dus ging ik eten: Heel.erg.veel.eten! Alles waar geen suiker aan toegevoegd was schoof ik naar binnen. Bakken havermout met pindakaas en banaan. Ik moest mijn honger stillen! En daarmee begon mijn strenge stem weer tot leven te komen; “Hey, jij mag niet zoveel eten! Dit is ook niet gezond! Zo blijf je niet slank!” Maar de honger was onoverkoombaar, het was een schreeuw van mijn lichaam. Op dat moment leerde ik; je wilskracht is niet sterker dan je fysieke behoeftes.

Zie het als onder water blijven; op je sterkste wil kan je daar best een tijdje blijven… Maar op een bepaald moment zal je lichaam toch zuurstof nodig hebben. Dan komt het gevecht tegen je lijf; een strijd tussen wat jij wilt en wat je lichaam wilt. En uiteindelijk wint je lichaam en kom je happend naar adem boven. Zo kan je dat ook met eten zien; je kan je lijf van bepaald voedsel volledig ontzien maar uiteindelijk zullen de behoeftes van je lijf winnen. Sterker nog, je lijf zal “happend naar adem” alleen maar meer voeding willen om zo de volgende hongercrisis door te komen. Je kan dus beter af en toe je lijf ermee tevreden blijven houden.

Voor mijn gevoel was ik weer terug bij af; ik leefde niet het meest gezonde en slanke leven, was in mijn hoofd weer veel bezig met eten en nu was het meeste van dat eten nog eens niet zo lekker ook! Het inzicht kwam al snel; dit gaat niet meer verder zo.

En toen kwam ik terecht bij een Amerikaanse podcastaflevering die mijn wereld op zijn kop zette; “The Anti-Diet. Bij de beschrijving stond het volgende: “In de huidige dieetcultuur zijn mensen gestopt met luisteren naar hun lijf en negeren de signalen van wat het daadwerkelijk nodig heeft.” Gastspreker Evelyn Tribole helpt mensen te luisteren naar hun lijf door middel van bewustzijn en intuïtief eten. Ze beschreef in de podcast met 10 principes hoe je kan starten met het afwijzen van de dieetcultuur en vrede kan sluiten met alle soorten voeding.

Het veranderde mijn volledige kijk op jezelf voeden. Ik begon met eerlijk zijn tegen mezelf; wat ik nastreef is een utopie. Natuurlijk, het kan altijd mooier en beter, maar zoals het nu is is het ook goed. Grappend zei ik zelfs: “Liever dik dan dan deze stress!” Ik wilde mij niet langer zo druk maken om voeding.

Ik zag steeds meer in dat de dieetcultuur, mode-industrie en instagram ons allemaal bepaalde ideaalbeelden voorschotelt van hoe we eruit moeten zien en hoe we moeten leven. Dat de meeste mensen helemaal niet willen afvallen om gezond te zijn, maar zodat ze zichzelf kunnen accepteren. En zolang je jezelf alleen kunt accepteren in je meest slankste en beste vorm, accepteer je jezelf niet hoe je écht bent.

Langzaam begon ik weer met het implementeren van toegevoegde suikers in mijn voedingspatroon. Dit deed ik met behulp van mindfulness oefeningen. Ik ging heel bewust proeven, ervaren en voelen wanneer ik echt vol zat. Het werkboek “Intuitive Eating” hielp mij hierbij.

Ik probeer nu een balans te vinden tussen wat ik weet (kennis) en waar ik trek in heb (behoefte). Natuurlijk vind ik het nog steeds belangrijk om mijn lijf te voeden met de juiste vitamines en mineralen. Ook wil ik mijn sportieve levensstijl blijven ondersteunen met voldoende eiwitten. Dit is inmiddels niet meer iets wat ik móét maar wat ik wíl doen.

Ik geef openlijk toe: Hoe ik nu eet is niet meer de meest ultieme vorm van gezond eten. Maar moet dat dan altijd? En weet je wat nog veel ongezonder is? Je frustreren over elk “slecht” hapje wat je eet. Jezelf omlaag praten of vergelijken. Stress ervaren omdat je iets niet kan bereiken.. Ik zie het nog steeds bij zoveel van mijn coachingsklanten. En die stress zorgt op lange termijn weer voor veel nadelige gezondheidseffecten zoals hart- en vaatziektes. Dus hoe gezond zijn we nu eigenlijk bezig?

En vandaag de dag: Stop ik nu alles in mijn mond wat los en vast zit? Nee. Dat ik alles nu weer mág eten, betekent niet dat ik dat ook doe. Bijvoorbeeld chocolade; ik mag dit weer van mijzelf. Maar zou mijn lijf zich goed voelen als ik de hele dag chocola zou eten? Zou ik hier de hele dag ècht zin in hebben? Nee. Omdat ik iets van mijzelf mag, wordt het ook veel minder spannend om het te eten. En het gevoel van overeten vindt niemand fijn.

Ik zeg niet dat je nu moet stoppen met groente en fruit eten, maar ik pleit wel voor meer balans. Balans houden met je voeding bereik je door kennis met behoeftes te combineren en je hongergevoel te eren. Maar ook door te ervaren wanneer je nu echt verzadigd bent. En dit alles vraagt tijd, oefening en aandacht. Maar uiteindelijk zal je hier véél meer uit halen, dan dat je je energie weer in een nieuwe afvalpoging stopt.

Dus ben je iemand die zich in mijn verhaal herkent? Verdiep je dan eens in Mindfull & Intuïtief eten. Via de links in deze tekst kom je op verschillende bronnen van informatie uit. Wil je liever over dit onderwerp in het Nederlands lezen, dan raad ik je het boek “Intuïtief Eten” aan van Sharon Numan en Henrike Weerstand.

De weg naar zelfacceptatie en het loslaten van oude patronen is geen makkelijke weg. Maar ik weet zeker dat het de beste weg is die je kan gaan bewandelen!

10 DAY ZEN CHALLENGE

Aanstaande maandag starten we met de 10 DAY ZEN CHALLENGE! Een periode van 10 dagen waarin je rust voor je lijf én geest centraal stelt. Met elke dag een rustgevende opdracht zoals yoga, pilates, mindfulness of gewoon even kort ontspannen.

Alle opdrachten vind je in onze “10 Day Challenge” groep via onze app. Hieronder vind je het rooster:

Online Coachingsprogramma

Lukt het jou niet om jezelf te motiveren tot thuis sporten?

Dan zijn wij er om jou te helpen! Met ons nieuwe online coachingsprogramma gaan we jou stimuleren om thuis aan de slag te gaan!

Hoe ziet het programma er precies uit? We starten via een online meeting met het bespreken van je fitness-doelstellingen en hoe je wekelijkse rooster eruit gaat zien. Vervolgens wordt er een passend programma gemaakt waarmee je thuis aan de slag kan. Hierin verwerken we je persoonlijke schema en eventueel de online livestreams van onze groepslessen. Aan het begin van elke week hebben we contact via een live videocall, waarin je nieuwe oefeningen voor thuis ontvangt en we je motiveren voor een super actieve week! Later die week checken we nog een keer bij je hoe het schema gaat en of je nog hulp nodig hebt.

Je kan voor ons online coachingsprogramma kiezen uit 2 pakketten:

  • 4 weken incl. schema op maat & persoonlijk contact – €70,00
  • 8 weken incl. schema op maat & persoonlijk contact – €122,50 (1 week gratis!)

Heb je interesse mail ons dan via het contactformulier, of doe even een belletje naar: 0630449007.

Wij sporten thuis door!

Helaas moesten wij net als alle andere sportscholen in Nederland afgelopen zondag de deuren sluiten. Het zat er aan te komen, maar het was nog steeds een schok waardoor we snel door moesten schakelen.

Maandag stond onze eerste home work-out online en werden de eerste personal trainingen via Skype gegeven. Dinsdag deden we met 30 fanatiekelingen een livestream Pilates, en inmiddels staat onze online community vol met filmpjes en work-outs die onze leden thuis kunnen doen!

In dit soort situaties zijn wij super blij met onze speciale Virtuagym app, waarin we onze leden per mail en telefoon makkelijk kunnen bereiken. Vanaf vandaag zijn we daarin ook een “10 DAY CHALLENGE” gestart waarin we klanten uitdagen elke dag een work-out thuis te doen.

Zelfs de small group trainingen gaan door via Skype verbinding!

We beseffen dat het geen ideale situatie is, maar we zullen er op dit moment het beste van moeten maken. En wat een steun krijgen we van onze leden, geweldig! Zo laten we maar eens zien hoe veerkrachtig de mens is.

Voorlopig gaan we dus wel even door met het bedenken van toffe work-outs en livestreams. “Denken in oplossingen!”- is het motto voor de komende tijd. We zullen er alles aan doen om deze lastige situatie voor onze leden zo vrolijk en sportief mogelijk te houden. Iedereen bedankt voor jullie steun!

Update – Corona Virus

Beste klanten,

Zoals jullie waarschijnlijk ook gehoord hebben zijn wij verplicht om per direct onze deuren te sluiten voor fysieke sportlessen tot en met 6 april.

Ieders veiligheid is voor ons belangrijk. Daarnaast vinden we het net zo belangrijk dat we jullie aan het bewegen willen houden! Iedereen is deze winter zo goed bezig geweest met het opbouwen van conditie, dat mogen we nu niet laten verslappen! En laten we niet vergeten; sporten is goed voor je weerstand en het verlagen van stressniveau, iets wat we in deze tijd wel kunnen gebruiken.

Voor de aankomende periode zetten wij wekelijks de volgende trainingen online:
Virtuele @ Home Bootcamp
Outdoor Bootcamp in PDF schema
Virtuele Pilates-les
Virtuele Core-Fit les

Daarnaast zullen we livestreams gaan uitvoeren voor diverse lessen, de eerste zal aanstaande dinsdagavond 19:00 uur plaatsvinden (Pilates). Voor morgenochtend hebben we nog deze yoga/pilates les voor jullie: https://youtu.be/zANw1cLhUGQ

Voor onze klanten uit de studio zullen we een persoonlijk trainingsplan voor thuis maken, passende bij hun doelstellingen. Daarnaast krijgen zij les èn coaching via een livestream (Skype of Youtube), met eventueel trainingsmateriaal voor thuis. Morgen nemen we persoonlijk contact met jullie op met verdere details. Ook de deelnemers van de 60-day challenge krijgen morgen verdere informatie over het verloop van hun traject.

Geen zorgen dus om het sporten, maar willen jullie ons dan ook geen zorgen laten maken? Blijf vooral lid! 

🙂 Samen komen we hier doorheen.

Met sportieve groet,

Mariska
1-2 Sport

2 proeflessen Pilates

Wat is pilates?

Pilates is een trainingsmethode van Joseph Pilates waarbij houding, stabiliteit, coördinatie, ademhaling en focus op lichaam en geest het uitgangspunt is. Tijdens deze les kan iedereen op eigen niveau kan meedoen.

Bij Pilates traint u met name de buik- en rugspieren van het lijf op een gecontroleerde manier. Ook de beenspieren worden niet overgeslagen. Naderhand nemen we altijd een moment van rust door middel van ontspanningsoefeningen. Pilates is zeer gunstig bij bestrijding van rugklachten!

Wilt u dit zelf ervaren? U kunt zich nu opgeven voor 2 gratis proeflessen!

Lestijden: Maandag 10:30u / Dinsdag 19:00u / Woensdag 10:30u. Geldig tot 1 mei 2020. Aanmelden kan via het contactformulier.

De 8 grootste foodtrends van 2020

Wat zijn de 8 grootste foodtrends van 2020? Onze favoriete leverancier van sportvoeding ORANGEFIT zocht het uit!

By Orangefit

“Het afgelopen jaar waren er weer een aantal interessante foodtrends. De trend die het sterkst zichtbaar was, was de enorme toename in populairiteit voor plantaardiger eten. De verwachting voor 2020 is dat deze trend sterk door zal zetten. 

Verder gaan we in 2020 ook gezonder snoepen. En hetzelfde geldt voor ‘drinken’. 2020 zal namelijk het jaar worden dat alcoholvrije dranken flink terrein gaan winnen.

Gaan we populaire foodtrends van 2019 ook terugzien in 2020? Ja zeker! Een trend waarvan wordt verwacht dat die ook dit jaar weer sterk zal toenemen is het bewust omgaan met voedselverspilling.

Times are changing. Je ziet het overal om je heen. Lees hieronder met ons mee om te zien wat je dit jaar nog meer kunt verwachten!

1. Voedselverspilling blijft in de top

Al jarenlang overheerst de trend rondom voedselverspilling. In 2019 zijn we in Nederland al een stuk vooruitgegaan op het gebied van voedselverspilling. Volgens Milieu Centraal gooiden we in 2018 gemiddeld 40 kilo aan food per persoon weg. In 2019 is dit aantal gezakt naar 34 kilo.

In 2020 zal het aantal kilo’s dat we weg gooien nog verder omlaag gaan. Volgens de voorspellers stijgt het aanbod van mini-groente en gaan we minder supersized porties zien.

Ook komen er meer slimme apps en tools om verspilling tegen te gaan, zoals Too Good To Go. Too Good To Go is een app die je kunt downloaden waar eetlocaties het voedsel dat ze anders zouden weggooien, tegen een lagere prijs kunnen aanbieden, meestal aan het einde van de dag.

2. Smeren maar!

Voor een land als Nederland waarin pindakaas, smeerkaas en smeerworst ‘klassiekers’ zijn, komt de ‘spread’-trend die we in 2020 kunnen verwachten natuurlijk niet zomaar uit de lucht vallen.

In 2020 gaan we zo ongeveer van alles smeren. Vooral plantaardige spreads gemaakt van kikkererwten, macadamianoten en watermeloenzaden zul je terugzien. 

3. Gezonder snacken

Voldoende en gezond eten heeft een groot effect op hoe we ons voelen. Je fit voelen draagt ook bij aan meer productiviteit op de werkvloer of tijdens het runnen van een gezin.

Daarom zien we een trend van meerdere korte pauzemomenten per dag. Tijdens deze pauzemomenten nemen we vaak een hapje en een drankje. Waar het eerst niet zoveel uitmaakte wat dit precies inhield, gaan we in 2020 een sterke toename zien in de vraag naar gezondere snacks.

In plaats van een ongezond tussendoortje zullen we eerder neigen naar ongezouten noten, fruit, gezonde repen, shakes, snoeptomaatjes, crackers met hummus en zoute popcorn. 

4. Alcoholvrije dranken

Alcoholvrije drankjes zoals wijn, bier en mocktails blijven ook in 2020 winnen aan populariteit. Dit komt met name door het vergroten en verbeteren van het aanbod en omdat alcoholvrije dranken doorgaans minder calorieën bevatten. Ook de smaak van sterke dranken wordt steeds beter benaderd met behulp van kruiden en specerijen.

Een ander opkomend alternatief dat naar verwachting in 2020 populair zal worden, is kombucha, een gefermenteerde thee met als basis de kombucha-zwam.

We hoorden je denken “Wát is een mocktail?”, een mocktail is een alcoholvrije cocktail en wordt bereid uit frisdranken, vruchtensappen, fruit, siropen en andere alcoholvrije ingrediënten 😉 

5. Where do you get your proteins from?

Erwten! Doordat steeds meer mensen bewuster gaan eten en hun eiwitten liever niet uit dierlijke producten meer willen halen, stijgt de populariteit van vleesvervangers en andere alternatieve, zoals plantaardige proteïne poeders, in 2020 tot een nieuw hoogtepunt.

Dit brengt ook uitdagingen met zich mee, want het hoofdingrediënt van vleesvervangers is erwten-eiwit. Erwten-eiwit wordt schaarser en is hierdoor steeds moeilijker te verkrijgen.

In Nederland waren we met Orangefit 4,5 jaar geleden de eerste die volledig ging voor erwten-eiwit in onze plantaardige eiwitshakes en maaltijdshakes. Hierdoor hebben we als ‘early adaptor’ kunnen profiteren van een voorsprong en hoef je je geen zorgen te maken of we straks nog wel genoeg erwten-eiwit voor onze producten hebben.

6. Thuiskoken met verspakketten

De trendlijsten voorspellen ook dat we in 2020 thuis gezondere keuzes maken. Omdat we steeds vaker een snelle maar gezonde hap op tafel willen hebben staan wordt er verwacht dat de verspakketten snel aan terrein zullen gaan winnen.

Een verspakket is een samengesteld pakket met daarin verse ingrediënten voor een snelle en gezonde maaltijd voor 1, 2 of 4 personen. Dankzij het verspakket maak je in een handomdraai een lekker gerecht als lasagne, curry of Marrokaanse couscous.

7. Plantaardige kaas en zuivel

Er is steeds meer aandacht voor en aanbod van plantaardige eiwitten. Alternatieven voor dierlijke eiwitten. Tot nu toe werden er vooral veel vleesvervangers geïntroduceerd, maar nu komt volgens trendwatchers de focus op plantaardige kaas en zuivel als vervanging van dierlijke kaas, yoghurt, melk en kwark.

Volgens de trendwatchers speelt de CO₂-footprint een belangrijke rol bij de toenemende interesse in plantaardige kaas en zuivel. Koemelkkaas heeft de grootste CO₂-footprint direct na rundvlees. De CO₂-impact van kaas is groter dan die van kippenvlees.

Veel plantaardige kaas is er nog niet. Het blijkt namelijk lastig om de smaak en structuur van dierlijke kaas te evenaren zonder dierlijke grondstoffen. Steeds meer start-ups experimenteren met bacterie- en schimmelculturen op plantaardig vet en eiwitmengsels zoals cashewnotenmelk en aardappeleiwit.

Ondanks toenemende interesse, blijkt het maken van een goede plantaardige kaas tot nu toe nog erg lastig. 

Het vervangen van koemelk is de afgelopen jaren al erg populair geworden en naar verwachting zal deze trend zich dit jaar sterk gaan uitbreiden naar andere zuivelproducten zoals yoghurt, ijs en kwarken.

8. Koolhydraten worden weer omarmd

Bij Orangefit zijn we geen fan van het keto-dieet en het koolhydraatarme dieet en zijn daarom blij om te zien dat we deze diëten in 2020 minder zullen gaan tegenkomen.

Koolhydraten zijn erg belangrijk voor je energie en de juiste koolhydraatbronnen zoals (zoete) aardappels, fruit en granen bevatten een berg aan gezonde vitamines, mineralen en vezels.

Conclusie

In 2020 zal de vraag naar plantaardige producten sterk toe blijven nemen, willen we gezonder gaan snacken en proberen we nog minder voedsel te verspillen.

Alcoholvrije drankjes zullen dit jaar écht geaccepteerd gaan worden en omdat we thuis snel maar gezond willen eten, zal er steeds meer gekookt gaan worden met verspakketten.

Ook zien we dat in 2020 koolhydraatarme diëten minder populair worden, gaan we hard opzoek naar lekkerdere kaasvervangers en smeren we er in 2020 plantaardig op los!”

Orangefit proberen? Bij ons kan je terecht voor een grote variatie aan proteineshakes en repen. Neem contact met ons voor meer informatie of een proefmonster.